Hemos traído una rareza a nuestra carta de vinos aprovechando el ambiente taurino de los Sanfermines.
Es un vino elaborado por el ganadero Victorino Martín en su finca Monteviejo de Moraleja (Cáceres). Sólo se producen 5.000 botellas al año de una uva 100% Eva de los Santos, autóctona de la zona, inaccesible y de cultivo en cantidades limitadas y, además, de agricultura ecológica.
Es un vino perfecto para nuestra carta, delicado y aromático (toques de mango, piña, plátano, maracuyá). En boca es untoso, seco, pero a la vez meloso y agradable, un vino “cariñoso” que se deja beber fácilmente.
Arrocería Sobremesa (@ArroceriaSob)
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