Tomate veraniego en gajos

Qué veraniego es el tomate, madurito, jugoso… y lo sabroso que está ahora, entre junio y septiembre, en pleno auge de su temporada.  Prepáratelo así, partidito a gajos, con un poquito de aceite, vinagre, sal y un toque de orégano. ¡Está buenísimo!