Arrocería Sobremesa

La sangría es otro typical Spanish que reivindicamos se haga con cariño y esmero.  Importantísima una buena base de vinito rico, ya sea tinto o rosado.  Hay vinos jóvenes, cosecheros ideales para este tipo de combinados, con los que no te dejas el bolsillo y disfrutarás. Receta de nuestra sangría: azúcar, refresco de limón, vino [...]

The gazpacho is the tipical Spanish dish par excellence together with the paella and the Spanish omelette. Of Andalusian origin, it represents the taset of summer, and we love it! That’s why you will often find it for first course or light main entrees in our menues.  Let us suggest you to play with this [...]

Os proponemos un remedio general para la resaquilla sanferminera: van muy bien los escabeches y vinagres, tomarlos sin pensar en el mal cuerpo. Arrocería Sobremesa (@ArroceriaSob) Calle Abejeras, 51 – bajo 31007 PAMPLONA/IRUÑA – NAVARRA Tel: 948 241 073

Venga, último consejo sanferminero para los valientes que tengan ganas de acabar de darlo todo esta noche MOJITO, assúuuucar morena, hierbabuena, limón o lima, machacar, ron blanco, hielo frapé, rebajar con agua con gas, remover, y a beber. #saborrrrrrr Arrocería Sobremesa (@ArroceriaSob) Calle Abejeras, 51 – bajo 31007 PAMPLONA/IRUÑA – NAVARRA Tel: 948 241 073

BOCATA DE JAMÓN pa´los toros: bollito de pan, restregar tomate natural, chorrito de aceite de oliva, 4 granitos de sal, y bien de jamón (si es Ibérico mejor), y que sude un poco. Arrocería Sobremesa (@ArroceriaSob) Calle Abejeras, 51 – bajo 31007 PAMPLONA/IRUÑA – NAVARRA Tel: 948 241 073

SANGRIA, (jarra de cristal o cubo de plástico a elegir), azúcar, hielo a tope, fruta pelada (al gusto), refresco de limón, vino tinto, toque de gin o cointreau,  remover y reposar. Ven a probarla fresquita, con un arrocito, unas tapas y la mejor compañía!! Arrocería Sobremesa (@ArroceriaSob) Calle Abejeras, 51 – bajo 31007 PAMPLONA/IRUÑA – [...]

A estas alturas de la fiesta algunos estaréis ya cansadicos de tanta comilona, apetecen cenas más ligeras, o más tipo “picoteo”. Para adaptarnos a vuestras necesidades (y, por qué no, a vuestros bolsillos), lanzamos una variedad especial de picoteo especial para cenas informales de San Fermín 2011.

Preguntamos a nuestro granadino Carlos Sola cómo ve él los Sanfermines y nos aporta un punto de vista muy romántico de la fiesta.  Y es que, para él, San Fermín esconde mucho más que alcohol y borrachera. Esconde una gran riqueza cultural, musical, gastronómica… Y todo esto hay que vivirlo de día, ya que los [...]

¿Estás cansado de beber todos los días lo mismo y ya no sabes que probar el resto de los días de fiesta? Os recomendamos esta bebida tan andaluza como idea para San Fermín: el rebujito.  Un combinado muy fresquito, de baja graduación y muy tontorrón Rebujito: Manzanilla fresquita + Hielo + Refresco de lima o [...]

En las tardes de toros no puede faltarnos la bebida bien fresquita y para mantenerla a la temperatura ideal os recomendamos utilizar una buena nevera hermética.  Llenarla con hielo meter dentro el cava, el champán, la sangría, el rebujito y chin chin! Arrocería Sobremesa (@ArroceriaSob) Calle Abejeras, 51 – bajo 31007 PAMPLONA/IRUÑA – NAVARRA Tel: [...]