Más de un@ conocéis ya nuestro menú del día arrocero. Después de nuestro descanso del lunes, volvemos a la carga con el menú semanal más suculento de Pamplona 
Entrantes:
- Garbanzos con carabineros: es un plato de la cocina popular gaditana que nos gusta mucho introducir en esta época del año, porque apetece mucho comer con cuchara.
- Carpaccio de hongo beltza con queso y escabeche de verduras: muy de la cocina de la navarra. Además, nos gusta conjuntar los dos sabores, el del queso con el del escabeche.
- Alcachofas fritas con jamón: y es que estamos en plena temporada de alcachofa.
Segundos:
- Arroz con alubias negras y codorniz: un arroz innovador que Carlos creó el año pasado y gustó muchísimo. Así que, lo hemos trasladado a nuestro menú.
- Cazuela de fideos con almejas, mejillones y calamar: es un plato marinero muy típico de Málaga y Granada. Se hace con el pescadito del día, un guiso muy sabroso.
- Filete de cabracho a la plancha: un pescado de roca desespinado, con mucho mucho sabor.
Pan, Vino y Postre.
Precio: 17 euros por persona
Arrocería Sobremesa (@ArroceriaSob)
Calle Abejeras, 51 – bajo
31007 PAMPLONA/IRUÑA – NAVARRA
Tel: 948 241 073
