El pescado, fresco y de mar

Uno de los ingredientes que más nos gusta mimar en la Arrocería Sobremesa es el pescado.  Y nos enorgullecemos de decir que elaboramos nuestra carta de pescados casi cada día, porque traemos el pescado más fresco y de temporada. Nos parece importante comprar en cada época el pescado que el mar nos ofrece, no el criado en piscifactorias, sino pescados frescos, que han nadado entre corrientes y cuya carne y sabor son puros y no necesitan una preparación con excesivo maquillaje.

Pescado fresco: rape, verderón, viejecilos, cabrachillos, langostinos y almejas

Mirad los ejemplares que tenemos hoy por aquí: rape, verderón (pescado del litoral, de roca, fuerte y fibroso), viejecillos, cabrachillos, almejas, langostinos… El mejor pescado del Mediterráneo en nuestra mesa y arroces.

Arrocería Sobremesa (@ArroceriaSob)

Calle Abejeras, 51 – bajo
31007 PAMPLONA/IRUÑA – NAVARRA

Tel: 948 241 073

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3 comentarios a “El pescado, fresco y de mar”

  1. 14 junio 2010 en 7:36 #

    Que cosa mas rica, pescado marisquito fresco para un buen arroz….delicioso…

    gracias por el link de mi blog en el vuestra, ha sido una grata sorpresa…

    Espero ir un dia a deleitarme con vuestros arroces.

    • 14 junio 2010 en 14:30 #

      Oye, aquí estaremos, encantados de que vengas a probar un buen arrocito y nos cuentes en tú blog qué te ha parecido ;) )

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  1. El pescado: fresco, fresco « Blog de la Arrocería Sobremesa - 24 junio 2010

    [...] en la Arrocería Sobremesa, además de buenísimos arroces naturales, tenemos otra especialidad, los pescados (cazuelas de pescado, pescados a la sal, parrilladas…).  Materia prima que compramos 100% [...]

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