Tal día como el 3 de diciembre de hace cinco años, abríamos la Arrocería Sobremesa con la ilusión y la incertidumbre del que monta un negocio propio. Se trataba del primer restaurante tipo arrocería de Pamplona, pero sabíamos que el conocimiento y gran profesionalidad de Carlos Sola acabarían haciéndose un hueco entre los comensales de esta ciudad. ¡Y así de afortunados hemos sido!
Y es que Carlos se lo curra mucho: con una amplia carta, siempre diferente; con platos de elaboración mediterránea, mezcla con cocina andaluza, muy naturales y cuidados; y qué decir del as en la manga que siempre sorprende al cliente! Además, nuestro trato tan directo con el cliente añade siempre un plus al negocio, que se interesa del por qué de nuestros platos, por la forma de hacerlos y a Carlos le apasiona hablar de ellos.
Y para nosotros es una gran motivación traeros una cocina mediterránea y la cultura del arroz a Pamplona. Aprovechamos la Sobremesa de Carlos de hoy para hacer balance de estos cinco años.
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Arrocería Sobremesa (@ArroceriaSob)
Calle Abejeras, 51 – bajo
31007 PAMPLONA/IRUÑA – NAVARRA
Tel: 948 241 073
