Así ve los Sanfermines de nuestro cheff granaíno Carlos Sola

Preguntamos a nuestro granadino Carlos Sola cómo ve él los Sanfermines y nos aporta un punto de vista muy romántico de la fiesta.  Y es que, para él, San Fermín esconde mucho más que alcohol y borrachera. Esconde una gran riqueza cultural, musical, gastronómica… Y todo esto hay que vivirlo de día, ya que los festejos populares y la cultura navarra que va mucho más allá de ir de fiesta descontrolada.

La cultura de la Feria del Toro, las danzas populares, desayunos, almuerzos, cocina muy interesante…  Los festejos de la tarde, música en vivo, hay una manera de divertirse que muy poquitas comunidades la tienen.  “En el Sur, en mi tierra, todo es a base de casetas privadas.  Aquí tenéis la suerte de que toda la fiesta sea en la calle, para todo el mundo, más popular”.

Carlos Sola, nuestro cheff granadino

Arrocería Sobremesa (@ArroceriaSob)

Calle Abejeras, 51 – bajo
31007 PAMPLONA/IRUÑA – NAVARRA

Tel: 948 241 073

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