Os presentamos un arroz fuera de la carta tradicional de arroces mediterráneos, el de calabaza y hongos de Zamora. Un plato altamente recomendable para los amantes del arroz, porque su sabor destaca enormemete entre el toque suave de los hongos y el ligero dulzor de la calabaza.
Para acompañar este fino plato, dos propuestas bien distintas: un cava Colet A Priori Brut, un espumoso distinto, fresco y desenfadado, muy fino tanto en nariz como en boca, muy apropiado para disfrutar de arroces suaves; o, para los que les gusta beber tinto con los arroces, un García Burgos SH 07, D.O. Navarra.
Arrocería Sobremesa (@ArroceriaSob)
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